W naszej gazetce wyjaśniliśmy pojęcia, które budzą emocje starszych uczniów: wegetarianiazm, veganizm, flexitarianzm.
Skąd takie pomysły?
„Szacunek do jedzenia […] to nasza jedyna droga przeżycia.”
Carolyn Steel Sitopia. Jak jedzenie może ocalić świat
Dlaczego?
„Jeśli nie zsynchronizujemy się z naturą na wzór naszych przodków i nie zmienimy swojego stosunku do tego, co i jak jemy – zniszczymy naszą planetę bezpowrotnie.”
Po co?
„Możesz mieć dobre życie tylko jeśli zatroszczysz się o swój świat.”
„Wszyscy jemy. Gotując i jedząc wspólnie, dowodzimy swojego człowieczeństwa. Proces produkcji jedzenia ma ogromy wpływ na planetę i na nasze zdrowie, a zmieniając nasze menu, możemy uratować świat i pomóc sobie nawzajem.”
„Dobra sitopia to naturalnie zeroemisyjne społeczeństwo, ponieważ całe pożywienie wywodzi się z natury, a dobre praktyki rolnicze dbają o naturalne cykle ekologiczne i je naśladują.”
aut. opiekun SU PTAKU